今晚是我們平常非常常見的一種食物， 由於它的營養價值非常的豐富， 很多人也是比較喜歡吃黑木耳的， 尤其是對於一些追求健康的人來說， 還會多吃一些黑木耳， 它是一種非常傳統的滋補品， 黑木耳的做法也非常多， 比如說涼拌黑木耳或者是黑木耳粥， 是非常常見的做法， 那麼黑木耳做粥都有哪些好處呢?
常吃黑木耳的3大好處
1、養顏美容之佳品
黑木耳含有豐富的蛋白質， 其蛋白質含量堪比動物食品， 因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高， 是美白肌膚的佳品。 最重要的是含鐵量最高，
2、減肥清道防結石
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原， 這兩種物質能夠促進胃腸蠕動， 防止便秘， 有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出， 並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。 對於初發膽囊炎和初發結石者， 保持每天吃1-2次黑木耳， 疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。
3、預防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣， 鎂等礦物質， 能減少血液凝塊， 預防血栓等症的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
黑木耳的飲食禁忌
不適宜人群：有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。 孕婦不宜多吃。
黑木耳裡面含有非常豐富的蛋白質， 可以起到美容養顏的作用， 而且維生素e的含量也是非常高的， 想要美白皮膚的女性可以多吃一些， 對於女性來說， 經常吃黑木耳還可以起到補鐵的作用， 尤其是對於一些氣血比較虛弱的女性來說， 這些黑木耳可以補充氣血。
