吃飯的方式有很多， 但是一定要吃一些健康的食物， 要健康就需要自己動手做一下了， 下面介紹的排骨粽子， 就非常適合做。
1.小排骨切斷， 儘量切小塊。
2.蔥薑切片和八角、香葉、花椒放一起， 倒入老抽、花雕酒， 加入鹽、白糖、雞精， 倒入熱水。
3.將這些涼涼， 加入切好的排骨， 醃一晚。
4.幹粽葉提前浸泡一晚， 燒開消毒。 鮮粽葉就提前浸泡。
5.糯米提前浸泡4小時以上。
6.棉線， 用開水燒開， 消毒。 包之前， 將排骨自調料中揀出。
7.粽葉彎成漏斗型。
8.先放入少許糯米， 加入排骨， 再加入糯米， 將排骨放中間。
9.將長點的那個粽葉折過來， 兩邊彎下來，
10.用線捆起來。
11.鍋子底部放篦子， 添水， 將調料和醬汁放入鍋內。 粽子碼入鍋內， 開火， 大火燒開， 轉小火， 燒3小時。 關火後繼續燜2小時或者過夜。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的排骨粽子其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
魚圓子的做法是有很多的，完全可以根據自己口味的不同來進行製作，這裡就來說一下它的基本製作方法，首先就是要選取青魚肉，雞蛋，熟豬油，紹酒，蔥，薑，鹽和清雞湯等食材，首先就是把魚肉和肥膘做成茸，一起放... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
