如果你每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 當然， 這樣的幸福很少有人得到。 不過， 這幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 當然， 如果不會做你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關包粽子這道菜的做法吧。
1.121用溫水將糯米浸泡， 放入白堿浸泡， 溫水泡的話只用半個小時即可， 粽葉棕繩用水漂乾淨
2.212材料:糯米（看個人情況下多下少）粽子葉棕繩蜜棗白堿
3.將蜜棗對半切， 你自己吃的話， 可以為了多吃， 不切， 但是不切的話， 因為去核後， 中間空心就不能包更多的米了
4.就是包粽子了， 這包粽子呀花樣很多， 有尖的也有扁的， 趁泡米空檔， 我來叫你們包尖的和扁的兩種（溫馨提醒:綁粽子的繩子最好用棕樹撕開的繩子， 很多人因為找不到或者貪圖方便， 用塑膠繩， 我不建議這樣， 高溫煮粽子的時候， 往往會讓繩子分解一些有毒的物質， 就像你用開水燙塑膠瓶， 有異味對吧）
5.尖端粽子：將粽葉旋轉成漏斗狀繼續旋轉讓葉子頭和尾重疊（此處注意一個技巧， 最好固定葉尾， 用右手轉動葉頭， 這樣枝幹比較硬的頭就在裡面， 這樣綁的更結實）
6.裝好米後將葉子壓下綁好即可
7.成品一個， 下面教大家， 扁式粽子
8.花樣兒:扁式粽子：固定葉頭， 旋轉葉尾， 葉頭葉尾重疊， 在這裡我們就可以發現，
9.大火開始煮， 因為之前用白堿泡過米， 所以現在開水裡面加白堿的話不宜過多， 水變黃了就行， 多了會苦澀， 適宜的話， 會很香的， 半個小時， 中途可以用筷子攪動一下
10.起鍋的， 沒有散掉喔
11.嘿嘿， 美食與你同在， 天天好心情
看完小編對包粽子的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。
