日常的忙碌的工作, 是不是讓你感到很累?常年的加班, 你是不是已經很無奈了?下面, 就和小編一樣一起做雜糧臘肉粽來放鬆一下, 順便慰勞自己。
1.紅豆用水泡發
2.將泡發的紅豆用水煮至膨脹
3.撈出瀝幹水分
4.薏米用水泡發
5.糯米加入清水同幹橘皮一起泡發
6.綜合麥片用清水略泡後, 瀝幹水分
8.將所有材料倒入大碗, 拌和均勻
9.加入少許鹽, 拌勻
10.粽葉洗淨晾乾
11.準備好捆繩
12.將粽葉卷成圓錐形
13.加入米, 按實
14.將粽葉向下折, 將兩邊緣折在一起
15.把對折的粽葉端頭折向一邊
16.用繩捆緊
17.捆好的粽子
18.全部包完
19.鍋中倒入清水, 放入粽子, 大火煮1小時
20.煮好, 撈出
現在很多人都不會做飯了, 畢竟社會生活的發展, 餐飲業的非常發達, 基本上都滿足我們對食物的需求, 但是自己動手做的美食還是別有一番味道, 自己可以根據上面的介紹, 親自嘗試做一下雜糧臘肉粽。