全家福超級大粽子的做法

人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好全家福超級大粽子。

1.粽子葉清洗乾淨， 先煮開， 倒掉水；再加清水大火煮30分鐘， 煮粽葉的水備用， 撈出粽葉鋪在鍋裡， 留出一部分葉子在外面

2.糯米和去核的大棗， 加入等量的煮粽葉的水， 用電飯煲燜熟

3.在墊粽葉的鍋裡， 鋪入約1/5鍋厚的紅棗糯米飯， 撒一層糖桂花

4.鋪入1/5鍋厚的豆沙

5.再重複過程3、過程4、過程3，

6.放入燜燒鍋， 用余溫繼續加2個小時， 讓糯米更軟爛， 豆沙、紅棗、桂花的香氣更好的互相滲透

7.這個大粽子雖然沒有囫圇個扔到鍋裡去煮， 因為糯米飯用的是煮粽葉的水燜熟， 非常好的保留了粽葉自然甜美的香氣， 超大塊頭的體量， 足夠全家人一起分享了， 呵

全家福超級大粽子理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。