燕麥蛋黃粽的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下燕麥蛋黃粽這道菜的做法。

1.糯米浸泡4小時以上。

2.12用開水將粽子葉煮5分鐘， 關火後放入馬蓮草燜3-5分鐘。

3.21鍋置火上少許油， 將培根碎放入略煎一下。

4.1拌入燕麥片、少許鹽調勻。

5.2糯米瀝水後倒入鍋中翻炒出香味， 關火。

6.取2-3片泡好的粽葉光面朝上鋪平捋順。

7.卷成漏斗狀， 舀入燕麥糯米壓實。

8.放入一粒鹹蛋黃，

9.粽葉下部兩邊往中間壓住。

10.把上方的粽葉往下折蓋住， 把長出來的粽葉窩成角， 用馬蓮草將粽子綁緊。

11.粽子放入鍋中碼緊， 加水沒過粽子， 文火煮3小時即可。

看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下燕麥蛋黃粽。