健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹紅豆四寶粽的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！
1.買來的幹粽葉提前一天泡上， 至少也要泡6小時。 中間換水， 並使勁清洗。
2.糯米泡2-4小時。 用高壓鍋2小時以上即可。
3.紅豆和紅芸豆泡至少四小時。 花生泡半小時即可。
4.泡好洗乾淨的粽葉修剪頭尾。
5.泡好的糯米瀝水放一點花生油和一小勺白糖拌勻。
6.大棗沖洗乾淨， 不用泡。
7.紅豆瀝水和糯米混合。
8.取一粽葉在三分之一處折成漏斗狀。
9.放混合好的米， 大棗放在中間， 用手摁一下， 使塞的結實一些。
10.剩餘的粽葉對折過來。
11.纏繞包好。
12.用線綁好。
13.可做圓錐狀地， 最新手來說更容易， 因為好收口。
14.做好的圓錐長粽子。
15.做好所有的粽子。
16.高壓鍋放水， 放入包好的粽子， 上氣後小火半小時。
17.煮好後不要急著出鍋， 燜半小時撈出。
今天的紅豆四寶粽介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實方法簡單， 大家不妨自己親手去嘗試一下。
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