對於上班族來說, 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日, 你除了可以享受到寧靜.祥和之外, 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前, 相信你必是無比激動的。 那麼, 下面就讓我們一起來學習一下如果做蛋燒粽子。
1.冷凍肉粽切片,不需要化凍.甜粽子也可以~依照個人口味來.一小顆雞蛋打散,加入少許鹽.
2.將切片的粽子浸泡到蛋液中,電餅鐺或平底鍋倒少許油.燒熱.
3.把粽子片周身裹上蛋液,放到電餅鐺或平底鍋中小火煎.我覺得用餅鐺好操作不必擔心粘鍋或糊鍋.
4.待到蛋液凝固取出繼續放到蛋液碗中裹蛋液,然後入鍋煎.重複該動作直到蛋液裹完.
5.蛋液凝固外皮焦酥後裝盤開吃~
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有, 自己可以動手做菜的。 上面關於蛋燒粽子的簡介相當詳細, 收藏起來有機會做一下吧。