一遇到各種的美食， 我想很多人的智商就為零， 就算再減肥可能也顧及不到， 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康， 我們自己在家裡學著製作情人節卡片餅乾， 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
1.將軟化的黃油切成小塊軟化後， 加入白糖
2.用打蛋器打發至體積稍微有些膨脹顏色發白
3.分多次加入打散的雞蛋液， 每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次
4.攪拌完成後， 黃油應該呈現體積蓬鬆， 顏色發白的奶油狀
5.加入已經過篩的麵粉
6.揉成餅乾麵團
7.將稱號的原味麵團平均分成2個， 一半為原味
8.另一半加入可哥粉
9.揉成巧克力麵團
10.桌面撒上少許的手粉（高粉）， 將2種麵團分別擀成0.5CM厚的薄片
11.用心性的模具分別在麵團上印出形狀
12.再用波輪滾刀將麵團切開， 這個可以大小自己訂（如果沒有心性模具， 可以用紙畫一個出來， 然後用小刀小心點的在餅乾麵團上刻出來。 ）
13.將巧克力麵團和原味麵團刻印出來的心性互相對換放入餅乾中， 再在餅乾的最上方用小圓花嘴刻印一個小洞， 紮絲帶用， 如果不想紮絲帶的， 可以省略這一步
14.烤箱預熱170°， 中層10到12分鐘（我的是祈和828的烤箱， 每個烤箱溫度和大小偶不一樣， 所以我的溫度只能作為參考）出爐後放涼備用
15.巧克力融化後，
也許之前你沒有吃過情人節卡片餅乾， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
