作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道檸檬餅乾的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.新鮮檸檬擠汁。 將檸檬皮切成屑。 檸檬皮切屑之前， 需要用小刀把內側的白色部分刮掉， 否則口感會苦澀
2.121輕輕攪拌使糖粉和黃油混合均勻。 不需要打發黃油
3.212黃油切成小塊放在大碗裡， 黃油軟化後， 把糖粉、鹽倒入碗裡
4.把15ML的檸檬汁倒入黃油裡
5.繼續輕輕攪拌， 使檸檬汁和黃油混合均勻。 不要打發
6.低筋麵粉篩入攪拌好的黃油裡
7.再倒入一小勺檸檬皮屑
8.用橡皮刮刀充分拌勻， 使麵粉、檸檬皮屑和黃油拌成均勻的麵團
9.把麵團放在案板上， 用手滾圓成一個直徑5CM左右的圓柱形
10.把圓柱形麵團放在油紙上， 用油紙把麵團卷起來， 放進冰箱冷凍1個半小時以上， 直到把麵團凍得堅硬
11.取出凍硬的麵團， 用刀切成薄片， 排在烤盤上， 即可入預熱好的烤箱烤焙
12.度， 中層， 上下火， 烤15分鐘左右， 餅乾表面微金黃色即可出爐。 餅乾冷卻後密封保存
看完小編對於檸檬餅乾的詳細介紹， 你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了， 就這一秒沖到廚房， 用你的全心全意做好這道美美的食物。
