自己動手做菜， 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到， 下面介紹邳州特色鹽豆的做法， 自己動手做起來
1.蘿蔔切成三角形的薄片， 加入少許鹽稍醃至出水。 然後再將醃出的水倒掉， 那樣蘿蔔片一直都能保持脆脆的口感。
2.用清水沖一遍醃過的蘿蔔片， 以免過鹹， 加入兩勺傳統鹽豆醬。
3.再加入多一些的香油， 調拌均勻即可。
看完邳州特色鹽豆這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。
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