面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示香煎錐魚的做法。
1.12錐魚收拾乾淨後45°切片。
2.21薑蒜切好備用。
3.鍋內熱油放魚入鍋內攤平。
4.先大火煎20-30秒後改小火煎2分鐘翻面。
5.同樣方法煎另一面， 後加一勺鹽。
6.加適量醬油。
7.撒上蒜和薑。
8.再小火慢慢煎到兩面金黃即可。
民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的香煎錐魚， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。
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原料：秋刀魚1條。調料：生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法：1、秋刀魚解凍後，去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段，生薑切絲，秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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