對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習廣式蝦仁腸粉的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
1.把海米， 耗油倒入小鍋裡， 放入美極鮮味汁。
2.放入美極鮮辣汁。
3.倒入泡發香菇的水。
4.用小火煮開， 放入蔥花。
5.離火後淋如香油即可。
6.先把香菇泡發一個小時海米也用水泡發備用。
7.把蝦去掉頭尾， 用牙籤挑去蝦線， 接著把蝦和香菇分別切成丁。
8.盤中放入腸粉和水， 加點鹽和幾滴沙拉油然後攪拌均勻。
9.準備一個盤子。
10.燒開一鍋水， 把盤子稍微加熱一下。 然後倒入一小勺粉漿， 先燜30秒， 接著放入蝦仁和香菇丁。
11.蓋上鍋蓋燜煮2分鐘， 等腸粉皮有點起泡變透明說明好了， 關火拿出盤子。 等微涼後放入香菜， 用手輕輕掀起卷起來擺盤。
12.把做好的調味料澆在粉腸上面即可。
廣式蝦仁腸粉這道菜的具體步驟已經介紹好了， 接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前， 你還是需要把所有的輔料給準備好的， 只有這樣做出來的菜才會最美味。
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