很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家四喜豆腐的做法, 認真看一下吧
1.豆腐切成四塊, 肉餡放入蔥末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均勻。 青椒切成丁, 胡蘿蔔也切成丁備用
2.12炒鍋中倒入油, 油溫七成熱時放入豆腐炸成金黃色撈出
3.21從每塊豆腐中間橫切一刀但不切斷, 將裡面的豆腐挖出來, 把肉餡裝入其中, 然後在合上
4.四塊豆腐都裝好肉餡以後, 放到蒸鍋中蒸十分鐘
5.另起鍋放入油燒熱以後, 放入蒜末、蔥末和薑末炒香
6.然後倒入青椒丁和胡蘿蔔丁一起翻炒, 淋上少許醬油, 加入兩燒鮮湯, 放入少許鹽和雞精, 撒人少許香油, 用水澱粉勾芡即可
7.將調好的汁澆到蒸好的豆腐上即可擺盤食用
四喜豆腐的做法介紹到這裡也就全部完結了, 接下來就看你自己了。 所以, 從此刻開始就去廚房操刀做起來, 相信你能戰勝自己, 也能戰勝它。