現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹紅蘿蔔雞肉餅, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
1.紅蘿蔔去外皮刨成細絲, 再切細細粒狀。
2.把雞胸肉洗淨切片再剁成茸。
3.肉茸中加入紅蘿蔔碎, 鹽, 雞精粉, 胡椒粉, 麵粉。
4.加少許水, 一點的泡打粉拌成濃稠狀, 靜置10分鐘。
5.鍋少許油, 待鍋稍有溫度時把火關掉。 放入心形模具, 把麵糊倒入模具中做出形狀。
6.待全部做好後, 開中火煎制。 一面煎至微金黃, 翻面煎另一面至金黃肉熟即可。
也許你從來都沒有去過廚房,