香辣炒脆土豆絲的做法

人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好香辣炒脆土豆絲。

1.備好材料。

2.把土豆切成絲。

3.泡在盆裡備用。

4.控幹水分倒入澱粉。

5.攪拌均勻。

6.用網篩篩去多餘的澱粉。

7.鍋中倒入適量的油燒至7,8分熱， 下入一部分土豆。

8.炸至土豆變脆立即撈出， 不可炸到金黃色。

9.把全部的土豆絲用吸油紙去除多餘的油脂。

10.青椒和辣椒切絲備用。

11.鍋中倒入適量的蔥油。

12.燒熱後倒入幹辣椒和青椒翻炒下。

13.倒入土豆絲翻炒。

14.最後放入調料調味， 再大火爆炒下出鍋。

15.成品。

16.成品。

香辣炒脆土豆絲做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。