我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於川味紅白蘿蔔混燒牛肩肉這道菜的做法。
1.牛肩肉切成3cm見方的大塊， 下冷水鍋煮到水開， 舀起水面上的浮末後倒掉水份
2.鍋裡爆香豆瓣醬和花椒， 下牛肉略炒， 加入高湯， 入老抽一勺， 各種香料(我用了三奈， 大料， 拍開的草果， 香葉， 白胡椒粒)， 幹辣椒2－3支， 冰糖幾塊燉2個小時候
3.按口味倒入切滾刀的蘿蔔塊， 再燉大約半個小時出鍋， 食用時趁熱撒香菜碎就好
今天這道川味紅白蘿蔔混燒牛肩肉， 美味健康是不是很有誘惑力，
白蘿蔔可以生吃的~洗乾淨不用去皮的~蘿蔔的95%的含鈣量都在蘿蔔皮上 所以最好不去皮~一同食用比較好~性味：甘辛、平、無毒。 歸經：入肺、脾。 功效：下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便... [詳細答案]
紅燒牛肉 原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。 製作過程 1、牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝幹水份待用; 2、油燒熱後將蔥、薑爆香，... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
乙肝患者是可以吃白蘿蔔，白蘿蔔中維生素C含豐富及微量元素，營養價值驚人，可增強機體免疫力，助消化，抗癌防癌等著多功效，乙肝患者不單可以吃還可適量多吃，需要注意的是白蘿蔔性涼，脾胃虛弱的患者應少吃。 [詳細答案]
