世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會立體聖誕樹麵包的做法, 你肯定會興奮良久。
1.準備好180g麵粉, 加入白糖。
2.121黃油和酵母。
3.212雞蛋打入碗中。
4.黃油溶化。
5.牛奶加熱, 溶化開酵母。
6.1揉成麵團後, 加入黃油, 反復使勁揉大約半小時。
7.2除了黃油外的原料都加入麵粉中。
8.揉到擴展階段。
9.放置餳發到麵團變成2倍大, 用手指按壓, 麵團不反彈即可。
10.1將其餘的四個面劑, 擀成厚約6mm的圓形。
11.2將麵團分割成15g、20g、35g、50g、60g的各一份。 15g的用來做樹頂的心形。
12.六等分, 用刀劃開, 但不斷開。
13.反向折過去。
14.將兩端靠攏在一起, 稍整形。
15.在常溫下蓋保鮮膜餳一小時。
16.擺入烤盤中, 表層刷蛋液。
17.入烤箱中層, 165度烤15分鐘, 表面呈金黃色即可。 稍晾涼後, 按大小順序摞起來, 把心形擺在頂端, 撒糖粉裝飾。 很有聖誕樹的感覺吧~
立體聖誕樹麵包的做法已經詳細仔細地介紹完了, 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水, 做出絕妙的美味時, 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物, 自然也會越來越健康的。