一個懶字已經毀掉了無數人的生活, 因為懶, 你會把衣服堆積起來, 最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶, 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果, 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習, 你需要跟著我一起學做一下醬燜黃花魚。
1.12黃花魚治淨, 兩面打斜刀
2.21蔥薑蒜切片, 紅辣椒洗淨;
3.1轉小火, 加入甜麵醬, 慢慢煸炒至醬香濃郁;
4.2起炒鍋, 熱鍋涼油中火爆香蔥薑蒜和幹辣椒;
5.下入黃花魚, 兩面略煎;
6.加入適量開水, 略沒過魚就行;
7.加入料酒;
8.加入老抽
9.加入糖;
10.加入蠔油;
11.大火煮開, 小火加鍋蓋燜熟, 急火收汁至湯汁略濃稠。
12.起鍋, 撒上香菜段即可。
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您