牛舌的做法是我們許多人都不太熟悉的， 其實牛舌含有豐富的營養價值， 常吃有利我們健康， 所以我們要學會牛舌的烹飪方法。 那麼生活中牛舌的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節目來看看吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
牛舌的做法
材料
牛舌150g， 薑泥1/4茶匙， 檸檬1瓣。
竹簽2根， 蒜香粉1/4茶匙， 鹽1/8茶匙。
味精1/8茶匙， 料理米酒1/2茶匙。
做法
1.首先我們就要將準備好的牛舌清洗乾淨， 接著將其切成合適大小的薄片， 備用即可。
2.取一大碗， 倒入薑泥及所有調味料一起混合均勻，
3.取竹簽， 將作法2醃漬好的牛舌片全部串起。
4.緊接著我們就要準備烤箱， 開始烤， 首先我們要對烤箱進行預熱， 將其預熱至250℃備用。
5.將作法3的牛舌串平鋪於烤盤上， 放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。
6.取一碗適量的白飯， 將作法5烤好的羊排放於白飯上， 食用前滴上幾滴檸檬汁， 風味更佳。
番茄牛舌
材料
咸牛舌400克， 番茄200克， 番茄醬80毫升。
洋蔥片30克， 唐芹段20克， 蒜片10克。
黑椒碎少許， 雞湯、糖、菜油、生粉各適量。
做法
1、番茄去皮， 切粒備用。
2、然後我們還要將準備好的牛脷切成片狀， 然後在放進開水中將其飛水， 撈出備用即可。
3、開鍋下油， 中火爆香洋蔥、蒜片和黑椒碎， 下牛脷大火翻炒片刻。
4、下番茄醬、番茄粒、唐芹和適量雞湯，
