打開電視機, 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑, 其實在生活中, 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法, 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會, 我們先從這豆香牛肉丁開始。
1.1牛肉洗淨切丁, 用少許生抽, 料酒, 鹽醃制10分鐘入味
2.2毛豆, 土豆切丁備用
3.1鍋內油熱後下薑沫與牛肉丁迅速翻炒
4.2將毛豆與土豆丁用沸水焯至八成熟後瀝幹備用(水中放適量鹽)
5.至牛肉變色
6.緊接著下焯好的毛豆與土豆一起炒勻
7.最後加點清水稍稍燜片刻, 即可起鍋
如果你想做豆香牛肉丁這道美食,