很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味酸菜燉骨頭, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.1泡好的豬脊骨放入高壓鍋, 加蔥薑, 少許鹽, 八角和沒過骨頭的水, 上氣後壓45分鐘
2.2豬脊骨剁塊, 洗淨用涼水泡一個小時泡去血沫
3.酸菜攥去水份, 粉條不需要泡開, 若是散裝的沖去表面浮塵即可
4.鍋內燒熱油炒香蔥花下酸菜翻炒一分鐘, 倒入煮好的骨頭和骨頭湯, 燒開後下凍豆腐和粉條, 轉中小火燉半小時左右,
現在做菜並不是女人的專利了, 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的酸菜燉骨頭, 為你的妻子和孩子露上一手。