對於大部分城市來說， 大家不難發現， 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐， 但是就餐衛生誰來保證呢？長期吃路邊攤， 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者， 你可以選擇自己在家做著吃。 下面， 我就為大家介紹如何來做墨魚仔炒韭菜。
1.準備好所用食材。
2.韭菜洗淨， 切小段。
3.墨魚洗乾淨， 去掉內臟和墨囊， 頭和身子都切成小塊
4.把薑切絲備用。
5.鍋中注入水， 燒開水， 下入墨魚仔焯水， 瀝幹水分。
6.另起鍋， 注入油， 爆香薑絲。
7.下入瀝幹水分的墨魚仔翻炒均勻。
8.烹入料酒， 加入生抽 糖翻炒均勻。
9.下入韭菜快速翻炒均勻。
10.加入鹽和雞精調味即可
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作墨魚仔炒韭菜
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