鮮辣快手剁辣椒的做法

很多人說自己會做菜， 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬， 下面大家一起學習， 先給大家鮮辣快手剁辣椒的做法， 認真看一下吧

1.紅線椒輕輕清洗乾淨， 最好用幹毛巾擦去表面水分。 注意辣椒一定要挑完好無損的， 不然會破壞剁椒的醃制。

2.線椒剁碎。

3.蒜瓣剝皮， 剁成比較大的丁。

4.加入三勺鹽。

5.加入多半勺味精， 起到調味的作用。 不習慣味精味道的話可以不放。

6.加入一小勺白糖。

7.加入高度白酒， 我用的是二鍋頭， 共10ml.

8.玻璃瓶清洗乾淨， 消毒後控幹水分。 剁椒攪拌均勻， 裝入。 在瓶口用保鮮膜封好， 加蓋。

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的鮮辣快手剁辣椒扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。