隨著現在生活的不斷進步， 人們對飲食的要求是越來越高了， 想要吃到放心安全營養的食物， 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹第一次做月餅的做法。
1.準備好白糖和檸檬。
2.1不銹鋼奶鍋裡加入細砂糖。 （不要用鐵鍋或者鋁鍋）
3.2先把檸檬擠出檸檬汁。
4.12加入清水， 用筷子輕輕攪拌一下， 讓糖和水混合均勻。
5.21鍋置火上。
6.煮至糖水開鍋。
7.倒入新鮮檸檬汁。
8.再次煮開後， 轉最小火慢慢熬。
9.在熬的過程中， 如果發現有糖水粘在鍋壁上， 為了預防這部些糖產生糖晶顆粒， 可以用毛刷蘸點水，
10.20分鐘以後， 可以明顯的看出糖漿的顏色開始變紅， 而且因為水的蒸發， 糖漿的濃度開始增加， 鍋中開始冒大泡泡。
11.繼續保持最小火慢慢熬， 40分鐘以後， 糖漿變得更紅了， 氣泡也變得更小而密集。
12.再煮5分鐘的樣子， 即可關火。
看完第一次做月餅這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。
