很多人都是家裡的獨生子女, 他們的長大, 都是父母的庇佑。 而成人之後, 脫離了父母的懷抱, 他們很多人都不會吃飯了, 因為沒人做了。 面對這樣的現實, 你肯定不願意被餓死吧, 所以你只有自己動手。 現在, 小編就先來教大家如何做好自製藍莓醬。
1.主料:藍莓500克(40元1斤的)配料:白砂糖25克, 冰糖50克, 澱粉2茶匙, 檸檬汁或者白米醋數滴, 魚膠粉稍許, 清水250克。
2.藍莓洗淨放入容器, 加入白糖攪拌均勻, 醃制幾小時或者不醃也可。
3.加入250克水置於灶上開火。
4.開鍋後滴入幾滴檸檬汁或者白醋, 中小火拼不斷攪拌。
5.藍莓果軟爛水分蒸發大概1半左右加入冰糖,
6.澱粉和魚膠粉加入2調羹清水攪拌均勻。
7.果汁變得濃稠後加入水澱粉魚膠粉糊。
8.鍋再次開起後關火。
9.倒入事先刷淨燙過的乾淨容器中。
食物充斥著我們每一天的生活, 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完自製藍莓醬的介紹, 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心, 而且還能夠收穫健康的身心。