每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關自製小烤腸的做法吧。
1.1腸料一袋。
2.2.豬通脊肉一塊。
3.1加入其他調料。
4.23.攪成泥狀, 越細越好, 加入蔥花。
5.1灌腸。
6.2加入水攪拌上勁。
7.10cm左右系上繩子。
8.腸放入大鍋中。
9.水中加入適量鹽, 水溫最好保持80-90度左右煮20-30分鐘, 中間要用針扎眼排氣。
10.腸撈出後涼幹, 因為自己吃所以省略了熏腸步驟。
也許之前你沒有吃過自製小烤腸, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧,