天氣涼了總想吃些燒烤。 有了烤箱, 自製燒烤變得很輕鬆。 烤玉米棒, 刷上濃郁的奶油黑胡椒醬汁, 香甜誘人。
奶油黑胡椒醬的做法很簡單。 黃油隔水融化, 加入黑胡椒醬汁或者其他自己喜歡的調味料拌勻。 再加入少許香醋, 味道更加有層次。
刷過黑椒醬的玉米棒在烤箱裡哧哧作響, 剛剛出爐, 顧不上燙嘴, 就忍不住大啃幾口!
黑椒奶香玉米棒
材料:甜玉米2根、黑椒醬汁3湯匙、番茄醬0.5湯匙、黃油12g、香醋3g
黑椒奶香玉米棒的做法
1、將玉米洗淨, 帶玉米葉放進微波爐叮4分鐘。
2、將玉米葉編成辮子形狀(裝飾用, 可跳過)。
3、黃油隔水融化, 加入黑椒醬汁、番茄醬和香醋, 調成複合黑椒醬。
4、將黑椒醬均勻地刷在玉米表面。
5、烤箱上下火200度預熱3分鐘, 放入玉米, 中層烘烤15分鐘即可。