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釀絲瓜的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹釀絲瓜的製作方法。

1.絲瓜洗淨, 用刨皮器刨去外皮。

2.豬肉餡加入蔥、薑末。

3.剁成肉泥。

4.放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、鹽, 順時針方向攪勻。

5.分次, 慢慢倒入清水, 使勁攪打上勁。

6.攪拌均勻備用。

7.絲瓜用刨皮器刨皮, 對切。

8.撒上少許鹽。

9.用手抹勻

10.醃好的絲瓜, 切面撒上幹澱粉, 抹勻。

11.將醃漬好的豬肉餡放在絲瓜上, 用手抹成半圓形。

12.烤箱預熱, 220度, 放入烤15分鐘。

大蒜切末, 灑在出爐的絲瓜上即可。

有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜, 大家沒有口福。 現在不用擔心, 看著上面的步驟, 自己趕緊學習做一下釀絲瓜

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