人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好巧克力岩漿蛋糕這道菜。
1.準備好手動打蛋器、橡皮刮刀、麵粉篩網和蛋糕紙杯
2.稱量好所有材料
3.無鹽黃油切小塊， 和黑巧克力一起放入大碗中， 隔溫水融化
4.雞蛋和蛋黃放入碗中， 用手動打蛋器打散（不需要打發）至有些起泡即可
5.將蛋液慢慢加入到黃油巧克力液中， 拌勻
6.加入一大勺朗姆酒， 拌勻
7.麵粉過篩，
8.用橡皮刮刀以切菜的手法切拌均勻成順滑麵糊， 包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時或以上
9.冷藏好的麵糊倒入蛋糕紙杯中至八分滿， 入預熱好的烤箱， 210度中層烤約8分鐘即可。 蛋糕出爐後稍涼幾分鐘小心脫模， 撒上糖粉即可
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完巧克力岩漿蛋糕做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。
