食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹蛋餃燴粉絲的製作方法。
1.準備材料。
2.粉絲泡在溫水中泡軟備用。
3.肉沫加入蒜沫， 蔥花和鹽巴。
4.再倒入少許的醬油， 大概一湯勺。 （我用的生抽）
5.加入少許的雞精攪拌均勻。
6.起油鍋放入肉沫翻炒。
7.肉沫變色了就關火乘起備用。
8.把雞蛋打入碗中攪拌成雞蛋液。
9.又重起油鍋舀上一勺雞蛋液放進去煎。
10.這時動作要快舀人一勺剛才炒好的肉沫。
11.用鏟子輕輕的把雞蛋合在一起煎至兩面金黃就成蛋餃了。
12.煎好的蛋餃是這個樣子的。
13.煎蛋的鍋裡繼續倒點油把蒜蔥爆香。
14.放入泡軟的粉絲。
15.加入兩大碗水， 因為粉絲會吸水要多放點。
16.把蛋餃鋪上面蓋上蓋子煮開燜5分鐘。
17.開蓋加入適量的鹽巴和雞精再撒上少許蔥花即可。
有了蛋餃燴粉絲的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。
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