羅宋紙杯小麵包的做法

世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會羅宋紙杯小麵包的做法， 你肯定會興奮良久。

1.把所有原料（除黃油外）揉成麵團， 我用的是麵包機和麵程式， 15分鐘後加入黃油， 將麵團揉到出筋膜後進行基礎發酵

2.發酵至2。 5倍大時， 分成12份， 揉圓鬆馳15分鐘

3.將發酵好的小麵團重新揉圓， 放入紙杯中， 排入烤盤最後發酵至2倍大

4.在紙杯中小麵團上劃十字口， 放上切成粒的黃油， 表面刷一層蛋液， 最後再灑上一層糖粉

5.烤箱預熱180度， 中層上下火烤15分鐘

也許你家中有人會做羅宋紙杯小麵包， 那麼現在你就能證明給你的家人， 你其實也可以做飯， 照顧好自己和親人。