山楂番茄牛肉湯是一種很好吃的食物的了。 而且在秋天比較乾燥的季節的時候， 如果吃一些牛肉湯的話， 那麼往往是非常好吃的了。 做為一道很有名的美食， 山楂牛肉湯也好似很具備有營養的一件事情的了。 當然了， 適合男女老少去吃。 很多人搞不清楚要怎麼烹飪。 到底山楂牛肉湯怎麼烹飪？
主要原料:山楂15克 番茄100克 牛肉50克薑5克 蔥5克 鹽5克 紹酒5克 醬油5克素油30克 生粉20克 雞蛋1只
基本資訊
中文名稱
山楂番茄牛肉湯
主要食材
山楂， 番茄
口 味
酸甜可口
分 類
家常菜
目錄 1所需食材 2製作方法 3食用須知
所需食材
主要原料:山楂15克 番茄100克 牛肉50克薑5克 蔥5克 鹽5克 紹酒5克 醬油5克素油30克 生粉20克 雞蛋1只
製作方法
1.把山楂洗淨， 去核， 切片;番茄洗淨， 切薄片;牛肉洗淨， 切4釐米長， 3釐米寬的薄片;姜切片， 蔥切段。
2.把牛肉片、生粉、醬油、鹽、紹酒同放碗內， 加水少許， 打入雞蛋拌勻， 待用。
3.把炒鍋置武火上燒熱， 加入素油， 燒六成熟時， 下入薑、蔥爆香， 加入清水或上湯600毫升;用武火煮沸， 下入山楂、牛肉片、番茄， 煮10分鐘即成。
食法:每日1次， 每次吃牛肉50克， 隨意吃番茄， 渴湯。
溫馨提醒：如果在食用山楂牛肉湯的時候， 其實也有一些注意事項的話需要大家知道的了。 當然了。 山楂牛肉湯是一種有滋陰潤燥作用的食物， 起到很好的化食消積的效果的了。 如果山楂牛肉湯用於慢性肝炎的時候，
