做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好養顏菠菜麵包。
1.將幹性材料和濕性材料(除菠菜、核桃碎、芝士丁外)攪拌至表面光滑有彈性, 然後加入黃油攪拌至麵團能拉開面膜即可
2.加入新鮮菠菜
3.攪拌至麵團光滑即可
4.將麵團取出一半和核桃碎、芝士丁攪拌均勻
5.室溫基本發酵40分鐘
6.放入堅果和芝士的麵團分割成100g一個, 基本菠菜麵團分割成80g一個, 圓鬆弛30分鐘
7.將麵團擀開至圓形狀
8.將堅果芝士麵團放入中間, 將菠菜麵團切8刀
9.將中間四個麵團對折包起
10.再將其餘四個角對折包起
11.中間壓緊
12.以溫度30℃, 濕度75%發酵50分鐘
13.發酵完成後, 在表面篩上黑麥粉
14.放入烤箱, 以上火200℃, 下火200℃噴蒸汽烘烤30分鐘
認真看完小編對養顏菠菜麵包的具體介紹, 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的, 它需要你的不斷嘗試。 當然, 也許你領悟力高、動手能力強, 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。