很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹葡萄乾車輪麵包的做法
1.12葡萄乾提前一個晚上用朗姆酒泡好備用（朗姆酒的量沒過葡萄乾為准）
2.21湯種提前煮好冷卻， 麵團除黃油其他材料混合揉出擴展階段
3.再加入黃油揉至完全階段， 進行基礎發酵
4.至麵團的2.5倍大（測試麵團的程度， 用手指沾少許高筋粉， 插入麵團中間， 洞口不回縮說明發酵完成）
5.12基礎發酵完成的麵團取出， 排氣（把麵團中的空氣儘量擠壓出）
6.21再把麵團分割成相等份量的6個麵團，
7.完成後， 取一個麵團收口朝下用擀麵杖向上下兩頭擀成橢圓形
8.再把擀好的麵團橫放， 由內向外的的卷起來
9.收口處用手捏緊， 最後整成模具長度即可
10.把整形好的麵團放入車輪模具中
11.加蓋， 上面蓋一塊濕布保持濕度
12.進行第二次發酵， 麵團發至模具的三分之二高度（具體的看麵團一半模具滿模後， 再高出另外一半模具的一半高度算是完成）發酵完成
13.烤箱提前預熱， 溫度180度上下火， 烤盤放入倒數第二層， 時間約45-50分鐘出爐
14.出爐後馬上從模具中倒出在網架上冷卻即可
也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完葡萄乾車輪麵包的做法介紹，
