天天在家吃飯， 你或許有點偏食厭食.食欲不振了， 這也許是因為你家的飯菜太過於單一， 又或者是味道不好。 這時的你， 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面， 就請跟著小編一起來學習如果做好蓮蓉甜麵包VS椰香甜麵包
1.揉面：材料中除黃油外揉成較有光滑的麵團
2.1基礎發酵：放在發酵皿中蓋上濕布進行基礎發酵（4.pic）
3.2加入黃油揉到擴展階段（2.pic和3.pic）
4.1整形、裝模：取一個麵團壓扁擀圓（6.pic）， 翻一面、中間放上適量的蓮蓉(7.pic)
5.2稱重、揉圓：取出麵團平均分割成8份（大概60g左右）蓋上濕布鬆弛15分鐘（5.pic）
6.從邊緣的一角拉起掐折包成球狀（8.pic），
7.第二次發酵：放到潮濕溫暖進行第二次發酵（10.pic）
8.烘焙：發酵結束後， 刷上蛋液， 撒上杏仁片， 放到預熱好的180℃的烤箱內烤15分鐘左右
9.冷卻、儲存：出爐後冷卻到還有點余溫， 放到保鮮盒或保鮮袋中密封儲存
有時候家庭聚會， 總是被自己的親人抱怨， 不會做菜， 大家沒有口福。 現在不用擔心， 看著上面的步驟， 自己趕緊學習做一下蓮蓉甜麵包VS椰香甜麵包
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