綠豆海帶結合製作的湯很多人都會， 但是也有很多人不會， 會的人都是知道綠豆海帶湯的功效和作用， 所以才願意去選擇的， 製作和這個綠豆海帶湯的時候很多人選擇的海帶都是會選擇海帶結， 新鮮的海帶也是可以的， 海帶絲也行， 只要有海帶的味道就可以， 海帶綠豆湯的製作方法在不知道的情況下是需要看食譜的， 下面我們來看看綠豆海帶湯的做法。
方法一：
1).把200克鮮海帶洗淨切成細絲， 用開水燙一下， 撈出， 控淨水;
2).30克大米、60克綠豆、6克陳皮分別洗淨;
3).砂鍋內倒入清水1000毫升， 加入大米、綠豆、海帶、陳皮，
4).改用慢火煮至綠豆開花， 放入冰糖即可食用。 如果不喜歡喝甜湯， 也可以換成少量鹽。
綠豆海帶湯的製作要訣：不喜甜食者可用鹽調味。
方法二：
1). 把海帶洗淨切成細絲或成塊， 用開水氽燙一下， 並浸泡片刻;
2). 撈出海帶並控幹水分;
3). 大米、綠豆、陳皮分別洗淨;
4). 沙鍋內倒入清水1000克， 加入大米、綠豆、海帶、陳皮， 用旺火燒開;
5). 改用慢火煮至綠豆開花， 放紅糖可食。
綠豆性寒涼， 加入些許米能中和寒性。
做法三
材料
綠豆150克， 海帶30克， 水1200毫升， 冰糖50克
做法
1、綠豆用清水先浸泡2小時， 海帶切成4-5釐米長的絲
2、鍋中水煮開， 放入綠豆， 海帶， 煮約1小時
3、加入冰糖， 再煮約15分鐘
4、冷卻後放入冰箱冷藏即可
做法四
材料
主料：幹海帶， 綠豆
佐料：冰糖，
做法
1、幹海帶水洗後蒸30分鐘， 切塊備用。
2、綠豆泡洗10分鐘後， 用蒸海帶的水跟切塊的海帶加上少許米醋大火煮開， 改中火40分鐘。
3、加冰糖再煮10分鐘即可。
如果一次性做得太多的話， 那麼多做的就要好好的儲存了， 不然多做的不好好放的話是會壞掉的， 這樣就很浪費原材料了， 對人的身體來說也是非常不好的， 綠豆海帶湯製作過程中如果綠豆煮爛掉了， 那麼這個還嗲湯肯定就好了， 吃的時候少放鹽， 最好是不放， 這樣湯原汁原味的才更好喝。
