現在生活工作忙碌壓力大， 很多人在飲食方面都不注意規律性， 就會引發各類的疾病， 自己掌握一兩道菜的健康做法， 既能享受美味， 還可以補充身體的營養， 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做培根烤土豆麵包
1.首先， 做好土豆泥， 培根切小塊翻炒冷卻備用（培根流出的油脂也一起收集起來）
2.將除了培根， 酵母， 鹽之外的材料全部放入攪拌缸， 可以稍留10-15g水分， 待稍侯酌情添加
3.攪拌至無乾粉後蓋保鮮膜， 讓麵粉自溶30-40分鐘， 目的是讓麵粉在吸水的同時慢慢產生筋度
4.之後加入酵母用廚師機中速打幾分鐘，
5.將案板撒粉， 麵團取出， 揉搓成圓形
6.放入抹油的容器...室溫發酵至2倍大小。 這一步， 我用了2個小時左右
7.取出麵團， 分割， 滾圓.分別放在撒少量麵粉的油布上
8.繼續發酵
9.期間需提前預熱烤箱與石板至218度， 這個包可以不用石板...偶因為新買石板， 窮人買驢當然半夜數毛咯～預熱完成後， 刷橄欖油
10.割包， 我割的灰常的醜， 只是為了練習， 希望下次割美一點咯,其實這個包不用割的
要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的培根烤土豆麵包選擇食材， 一定要注意方法。
