鍋煎蟶子的做法

讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的鍋煎蟶子做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！

1.材料：蟶子（已清洗）

2.配料：麵粉、雞蛋、薑片、蔥花

3.將已清洗的蟶子下入清水鍋中， 擱入薑片。

4.隨後， 加適量的料酒。

5.煮開、煮至蟶子開口。

6.撈出、晾涼。

7.接著， 將晾涼好的蟶子挖出肉， 放入大碗中。

8.合入麵粉、打入雞蛋、擱入蔥花。

9.然後， 加適量的胡椒粉。

10.加適量的鹽。

11.加適量雞精。

12.加適量的清水。

13.調味， 拌勻。

14.最後， 取平底鍋置火上倒油燒熱。

15.用勺子舀入2個一組的蟶子肉。

16.轉中小火煎至兩面金黃， 即成。

17.出鍋， 裝盤。

食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完鍋煎蟶子的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。