世界如此美好, 你怎麼忍心讓自己生病?一個人生病的原因有很多, 但很多都是因為飲食不當而導致的, 而這最終也只能怪自己。 所以, 為了更好地欣賞這世界, 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康, 我們唯有自己動手來做。 下面, 就請大家跟我一起學習下關於不用揉面的麵包。
1.1用保鮮膜覆蓋, 放暖氣邊發酵2小時後, 放入冰箱冷藏一夜。
2.2酵母、蜂蜜、鹽加到溫水(一碗水210克)中, 攪勻。 雞蛋攪勻, 黃油隔水融化, 所有液體倒入麵粉中(水不夠又加了105克, 看面的情況而定), 拌勻。
3.取出後, 用刀切下合適的麵團,
4.鬆弛了20分鐘後, 刷一層雞蛋液, 撒些黑芝麻(白糖也可以)。
5.180度烤箱預熱, 將烤盤放到中層, 25分鐘左右(我做的太大了用了30分鐘), 最後5分鐘我加蓋了錫紙。
6.嘗了下感覺不甜, 剩下的刷完蛋液後撒了冰糖末。
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了不用揉面的麵包這道菜的做法之後, 相信多數人應該都會自己嘗試的。