經常有朋友上門做客, 而你卻次次帶他們到外面就餐, 這是不是很沒有禮貌啊?更何況, 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以, 為了友誼為了健康, 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼, 下面就跟我一起來學學如果做好咸蛋黃南瓜丁
1.1、材料圖, 忽略火腿腸
2.2、南瓜去皮切丁, 蛋黃用攪拌機打碎, 蔥切碎。
3.3、炒鍋燒熱, 不用油, 下南瓜丁小火翻炒。
4.4、至南瓜八成熟, 盛出。
5.5、炒鍋倒油, 下蔥碎炒香。
6.6、將蔥碎撈出鍋。
7.7、下蛋黃碎。
8.8、小火炒至蛋黃碎冒泡翻沙。
9.9、下炒過的南瓜丁。
10.10、 翻炒均勻, 使南瓜丁上都粘上蛋黃碎。
11.11、 加鹽。
12.12、 淋生抽, 翻均勻後出鍋。
咸蛋黃南瓜丁的做法介紹完了, 你可能還沒有掌握, 但是一定要多加的練習, 可以抽時間去廚房做一下。