在外面吃飯表面上看是省心了， 從健康角度來看， 一種極壞的習慣。 關愛身心健康， 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下栗子花瓣麵包的做法。
1.1將天然酵母麵團撕成小塊， 低速攪拌均勻後， 高速攪拌3分鐘， 到麵團光滑、脫缸。
2.2中筋麵粉、蛋液、糖、乾酵母與牛奶一起粗略混合。
3.121做好的麵團搭上布， 放在17度環境下， 發酵2小時。
4.212將軟黃油切成小塊， 加入到麵團中區。 低速攪拌均勻後， 高速攪拌5分鐘， 到出薄膜。
5.2小時後的麵團體積增大近兩倍。
6.工作臺上撒好麵粉， 將麵團取出， 分成6個劑子， 分別滾圓， 靜置20分鐘。
7.取一個麵團，
8.用麵團將栗子包起來， 收口封好， 然後翻面， 將收口朝下。 用刀， 手感覺著， 在栗子中間切開麵團， 幾乎切到最底， 但是不要切斷。
9.將麵團拉開來。
10.將右端在上， 左端在下（或者反過來）， 兩端交叉。
11.將麵團擰好， 所有栗子面朝上。 成為一朵五瓣花瓣的花。 撒上麵粉， 輕輕搭上塑膠袋， 在17度環境下發酵2小時。
12.2小時後， 刷上蛋液， 撒上糖粒。
13.放入預熱好的烤箱， 180度， 約13分鐘， 表面金黃了， 即可。
吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作栗子花瓣麵包一飽口福吧。
