民以食為天， 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病， 說起營養健康， 當然是自己在家裡做的飯菜最可口， 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道南煎豆腐丸,讓家人吃得更健康。
1.準備材料
2.將豆腐切片後焯水備用
3.豬肉餡加上鹽、雞精、香油、胡椒粉、生抽醃漬， 放上蔥薑香菜末
4.焯好的北豆腐捏碎後和肉餡攪拌均勻
5.團好的丸子在電餅鐺中煎制
6.煎至金黃色為止
7.丸子煎熟備用
8.菜心焯水備用
9.肉丸放到熱油鍋中， 加入生抽、料酒翻炒倒入水澱粉勾芡
10.淋香油裝盤即可
或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。
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