只要你活著, 你就得吃。 而你要想活得更久, 那你就得吃得更好。 為了吃得更好, 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天, 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會, 現在小編就來教你關於乳酪玉米麵包的做法。
1.把所有原料(除黃油外)揉成麵團, 15分鐘後加入黃油, 將麵團揉到出筋膜後進行基礎發酵。 發酵至2倍大時分成8份, 揉圓鬆馳15分鐘。
2.案板上撒手粉, 將鬆弛好的麵團壓平, 擀成圓形。
3.排於烤盤上, 用叉子在表面均勻的刺洞, 然後放溫暖處進行最後發酵。
4.在發酵好的麵包坯上涮蛋液, 放一片乳酪, 再放玉米粒,
也許你在大酒店吃過乳酪玉米麵包, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。