吃很容易， 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃， 卻很難， 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。 而今天， 小編就來傳授給大家關於洋蔥吐司包的做法妙招。
1.將高粉、洋蔥粉、改良劑和酵母放一起攪勻， 再下入鹽、白砂糖一起攪勻
2.1取出麵團， 平均分成2個（我貪心給分成了3個， 所以吐司有點小了）， 蓋上保鮮膜讓麵團鬆弛約30分鐘
3.2然後分次加入水， 直至全部加完。 麵團初步成筋時加入酥油（或黃油）， 揉至酥油（或黃油）被麵團全部吸收
4.1將麵團從上至下卷起（我習慣從下至上）
5.2鬆弛好以後將麵團擀成長條， 抹上酥油
6.放入吐司模中， 發酵約3小時
7.發酵好後取出刷上蛋液， 擠上沙拉醬與紫米粉混合的麵糊， 成粒狀（調好的糊很黏， 在紙上試著擠時， 完全能站起來。 可是等刷上蛋液後再擠上去的話， 它會自己滑倒下來， 後來我索性就隨它怎樣了， 看來下次麵包上不能刷蛋液了， 得直接往上擠。 再說“味之寶”上面也根本隻字未提這個紫米糊的配比， 所以得完全靠自己摸索著調試。 我在後面留言問了， 可最終也不見答覆）
8.烤箱預熱180度， 用170度烘烤， 中層40分鐘左右， 期間發覺上色過快可加蓋錫紙
今天小編可是把多年珍藏的洋蔥吐司包介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。
