怎麼樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關冰花酸梅鵝腋這道菜的做法。
1.鵝腋洗淨, 鍋里加適量水、2片姜, 水沸煮2分鐘。
2.撈起用冷水沖洗, 瀝幹水。
3.熱炒鍋, 放少許油、蒜、薑、蔥爆香。
4.加適量水, 再加入冰花酸梅醬拌勻, 煮沸。
5.放入鵝腋, 煮沸改小火。
6.蓋鍋蓋小火煮約20分鐘。
7.鵝腋夠軟時, 大火收汁。
8.收至有點稠稠的就好了。
想要做好冰花酸梅鵝腋這道菜並不難, 難的是你有沒有堅持心。 其實, 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟, 再加上你的一份堅持, 那麼“成果”立馬就會出現。