經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好荷香鴨
1.原料備用。
2.荷葉一張備用。
3.鴨肉剁成塊。
4.鴨塊焯水， 沖洗乾淨。
5.霉乾菜， 放清水中略煮。
6.清洗乾淨， 擠掉多餘水份。
7.生薑切片， 蔥切段。
8.油鍋燒熱， 下入蔥薑， 爆香， 放入鴨塊， 倒入料酒和醬油。
9.放入霉乾菜。
10.翻炒均勻。 加入鹽， 胡椒粉， 調味。
11.大火燒開， 改小火燒半小時。
12.荷葉， 鋪入蒸籠。
13.燒好的鴨塊， 包入荷葉中。
14.蒸十分鐘。
15.裝入盅內即可。
好了， 荷香鴨就為你介紹到這裡， 大家趕快去準備食材， 按照小編的方法去做一做吧！放心， 一定會讓家人吃得滿意哦!
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