當你拖著疲憊的身體回到家, 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你, 你肯定感到幸福。 但是如果沒有, 你是不是會自己去做呢?下面, 就先讓小編來教您如何做好三杯鴨。
1.準備食材
2.將鴨洗淨砍件,胡椒用料理機打啐、薑切片、蔥及香菜切粒備用
3.大火熱鍋下油爆香薑片
4.然後倒入鴨肉爆炒5分鐘
5.爆香鴨肉後加入料灑、醬油及鹽翻炒1分鐘
6.隨後加入胡椒及冰糖炒勻
7.然後加入2大碗水,大火煮沸後改中火燜25分鐘
8.最後大火收汁,灑上香菜及蔥關火
9.上碟開吃啦
今天小編介紹的三杯鴨可是色香味俱全,