面對現在市面那麼多的美味食品, 我知道很多人是抵擋不住誘惑的, 但是有很多食品是不乾淨的, 那麼面對這種情況, 其實我們可以自己在家學做菜的, 那麼先給大家演示孜然秋刀魚的做法。
1.秋刀魚收拾乾淨, 魚身斜刀劃上幾道刀口。
2.橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好。
3.秋刀魚用廚房紙吸幹魚身表面的水分, 然後把魚的裡外抹鹽醃制5分鐘。
4.煎鍋倒入1湯匙橄欖油。
5.晃動煎鍋讓油鋪滿煎鍋, 油燒熱後把秋刀魚放入。
6.用中小火煎制秋刀魚, 煎至兩面微黃。
7.撒入孜然粉。
8.再煎至魚身成金黃色即可, 食用時滴少許檸檬汁。
常年的外賣生活, 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了孜然秋刀魚做法的你, 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解, 肯定能做出人間最美的味道。