砂鍋小土豆的做法

疾病來時悄然無聲， 但是對人體的危害卻是極大的。 所以， 為了防病， 我們得改變自己的生活狀態。 而改變， 首先就要從每日的飲食開始。 我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於砂鍋小土豆這道菜的做法。

1.準備好小土豆。

2.準備好八角、桂皮、香葉和辣椒。

3.蔥切段， 薑切片。

4.小土豆用刷子， 刷洗乾淨。

5.鍋中注入油， 將瀝幹水分的土豆煎制。

6. 煎至土豆表面起皺微黃撈出， 放入砂鍋中。

7.鍋中留底油， 下入八角、桂皮、香葉、辣椒、 蔥、薑 炒香。

8. 倒入醬油 糖和適量的清水，

9.將炒制的湯汁倒入砂鍋中， 湯汁要沒過土豆。 大火燒開， 轉小火燜至30分鐘， 土豆軟綿即可。

砂鍋小土豆的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。